aktualności
Bób w śmietanie i inne hity
W ostatnią sobotę znów w naszym skansenie zapachniało swojskim jadłem.
Uczestnicy warsztatów kulinarnych rzucali szparagi do „zupy wczesnego lata”, bób w śmietanę z majerankiem i cząbrem, a kwintesencją spotkania stał się „zawijac z kapieli” z nadzieniem fasolowo-kakaowym i ucieraną różą.
Tym razem potrawą dnia był bób w śmietanie, a nadzienie ciasta wprawiło w zdumienie nasze podniebienie. Uczestnicy dostali przepisy i najedzeni wrócili do domów. Mamy nadzieję, że poczęstują tymi smakołykami swoich najbliższych.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom oraz wspaniałej prowadzącej, Janinie Olszowy, specjalistce od kuchni regionalnej.
Zapraszamy na kolejne spotkanie już 25 lipca.
Relację fotograficzną wykonał Jan Mazurkiewicz.