aktualności
Kuchnia ze smakiem
Badacze w ramach zadania "Dziedzictwo kulinarne mieszkańców dawnej Puszczy Sandomierskiej" pytają mieszkańców tego terenu o kulinarne zwyczaje.
W październiku i listopadzie trwa trzeci okres badawczy.
Specjaliści zbierają informacje dotyczące pożywienia jesiennego, w czasie Zaduszek, pogrzebu, Katarzynek i Andrzejek, imienin oraz urodzin, a także adwentu. W dalszym ciągu pytają o potrawy codzienne, jak również zwyczaje panujące przy stole.
Obecnie trwają prace nad podstroną internetową, na której będzie można znaleźć szczegółowe informacje dotyczące projektu.
Zadanie dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
